"Memes'Tra", ale proč tento název? Je to bretaňský výraz, který znamená „Dej mi totéž“, používaný v bistrech: „Eh, Patron Memes'Tra! »
Memes'Tra je především dobrodružstvím páru: Leslie v jídelně a Maxime v kuchyni. Jejich restaurace nabízí bistronomickou kuchyni připravovanou z čerstvých produktů, upřednostňuje zkratky od našich místních výrobců.
Maxime tvoří upřímnou, tonizující a odvážnou kuchyni s trvalou pozorností k terroir.
Sommelier Leslie oživuje vinný lístek výhradně v biodynamické nebo přírodní kultuře, kde je každý statek vybírán pro svůj terroir, své odrůdy hroznů a vinifikaci. Stejně jako kuchař v kuchyni upřednostňuje malé výrobce a nehledá velká označení, ale velké emoce!
Memes'Tra je také atmosféra, která si klade za cíl být přátelská, jednoduchá, vícegenerační a která je v souladu s tímto sousedským duchem, který v Nansouty máme.
, fresh product
Bistronomique
Air Conditioning, ,
Paiement Sans ContactPaiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Titres restaurantTitres restaurant, Cash, Visa, Debit Card
12:05 - 13:30 • 19:35 - 21:30
12:05 - 13:30
12:05 - 13:30 • 19:35 - 21:30
Closed