Memes'tra

"Мемес'Тра", но почему такое название? Это бретонское выражение, которое означает «Дай мне то же самое», используется в бистро: «Эх, покровитель Мемес'Тра!» »

Memes'Tra — это прежде всего приключение пары: Лесли в столовой и Максим на кухне. Их ресторан предлагает бистрономическую кухню, приготовленную из свежих продуктов, отдавая предпочтение коротким замыканиям от наших местных производителей.
Максим создает откровенную, тонизирующую и смелую кухню с постоянным вниманием к терруару.
Лесли, сомелье, воплощает в жизнь карту вин исключительно в биодинамической или натуральной культуре, где каждое поместье отбирается по своему терруару, сортам винограда, винификации. Как шеф-повар на кухне, она благоволит к мелким производителям и ищет не громких названий, а больших эмоций!

Memes'Tra — это также атмосфера, которая стремится быть дружелюбной, простой, мультипоколенческой и соответствует духу соседства, который у нас есть в Nansouty.